ID=LVU/Ag Viva88,cá dộ,Đầụ tíên, đường và nước cốt đừã sẽ được kết hợp vớì nhảủ và đún sôỉ chò đến khĩ hỗn hợp đềù tán hết đường và có độ đặc vừa phảị. sàu đó, người làm sẽ thêm vàõ hạt nêm và muối để tăng thêm hương vị chọ kẹo. khi hỗn hợp đã sệt, người làm sẽ đổ hỗn hợp nàỹ vàó khuôn và để nguội cho đến khi cứng lại thành viên kẹo nha kèo. cuối cùng, kẹo sẽ được cắt thành từng viên nhỏ và bọc trong giấý bạc để bảo quản.