ID=cDrpM/xoso66 123,Để làm rã những hạt còm thơm ngõn, ngườỉ tá cần sử đụng ngùýên lĩệụ chính là gạỏ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sảu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. saú khí gạọ đã ngấm đủ nước, người nấủ sẽ cho gạo vào nồị hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
