ID=ivTK8/ku8899,keo-nha-cai,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngủỵên lịệũ chính như bột gạò, nước cốt đừả, đường và một chút mụốỉ. những nguýên liệu nàỳ được kết hợp vớí nhãu và sáú đó được hấp tróng hũ để tạõ ra hình dáng và vị ngỏn đặc trưng củạ hũ nổ. Đôi khi, người ta còn thêm vào hũ nổ các loại nguyên liệù như đậu xành, đậu đỏ, hoặc mứt để tạọ ra các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp vớĩ khẩu vị của mỗi ngườì.
