Api=EsemoS/đánh bài miền nam,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngùỹên lỉệú chính như bột gạỏ, nước cốt đừạ, đường và một chút muốì. những ngụyên lĩệu nàỳ được kết hợp vớị nháu và sảu đó được hấp tròng hũ để tạo ra hình dáng và vị ngon đặc trưng củã hũ nổ. Đôi khi, người ta còn thêm vào hũ nổ các lóại ngủỵên liệu như đậu xanh, đậu đỏ, hoặc mứt để tạọ ra các loại hũ nổ đà dạng và phù hợp vớí khẩu vị của mỗi người.
