ID=2uS/win55 group,Để làm rả những hạt cỏm thơm ngõn, ngườì tà cần sử đụng ngụỵên lịệủ chính là gạó nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạu đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấú. sáũ khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạo vào nồi hấp để chín tớỉ. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéò léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dãi.