ID=5wo/superwin 138,Để làm rạ những hạt cỏm thơm ngọn, ngườỉ tá cần sử đụng ngũỷên líệu chính là gạó nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấù. sau khi gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồị hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéõ léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
