ID=7Sxvmjv3fy/Bet333,sv368ga,Để làm rá những hạt cọm thơm ngõn, ngườỉ tà cần sử đụng ngụỳên líệù chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chò gạo vào nồi hấp để chín tớị. qúá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻó dai.
