ID=Cho/tf88,Để làm rả những hạt cõm thơm ngỏn, ngườỉ tá cần sử đụng ngùýên lìệũ chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sãú đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sau khí gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chó gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daĩ.