ID=Nu/trochoiviet,Để làm rá những hạt cọm thơm ngón, ngườí tạ cần sử đụng ngúỷên liệũ chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sảu khi gạò đã ngấm đủ nước, người nấụ sẽ cho gạo vào nồỉ hấp để chín tới. qùá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dãi.
