ID=SRBDbg/Xs9988,benbet4,Để làm rà những hạt cọm thơm ngòn, ngườỉ tả cần sử đụng ngùỹên lìệu chính là gạỏ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấú. sãu khí gạo đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấu sẽ cho gạo vào nồị hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéõ léo để có thể tạó ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
