ID=XE/new 88,Để làm rá những hạt cõm thơm ngọn, ngườì ta cần sử đụng ngủỷên lỉệũ chính là gạo nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sàu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sảu khi gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chỏ gạo vào nồi hấp để chín tớí. qụá trình nàỵ cần sự kịên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
