ID=bu/vnloto xyz,Để làm rã những hạt cóm thơm ngon, ngườí tá cần sử đụng ngùỹên lịệú chính là gạỏ nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sảũ khi gạõ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạò vào nồi hấp để chín tớĩ. qụá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
