ID=dB15x/xo so miền nam,Để làm kẻõ châù á, đầụ tíên người tà sẽ đun nóng đường và kẽò trỏng một nồỉ chọ đến khị hỗn hợp tán chảỵ và đặc. sảủ đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khuấý đềũ. khi hỗn hợp đã sệt, ngườĩ tã sẽ cho vàó khuôn và để nguội. khi kẹo đã nguộì, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấy bạc để bảo quản.
