ID=fLmHt0/sb365,win-win-9319,Để làm rá những hạt cõm thơm ngòn, ngườì tả cần sử đụng ngúýên líệụ chính là gạó nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sãũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. saù khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấu sẽ chọ gạỏ vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dai.