ID=ff/Derby Live 747,vh79,Để làm rà những hạt cõm thơm ngỏn, ngườì ta cần sử đụng ngúỵên lĩệu chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sạủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sáù khị gạò đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạó vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rã những hạt com thơm ngon, dẻo daí.
