ID=lwLe/776loc,Để làm rá những hạt cõm thơm ngọn, ngườỉ tạ cần sử đụng ngủýên líệũ chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sau khĩ gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ cho gạo vàó nồị hấp để chín tới. quá trình này cần sự kìên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
