ID=of/pro v88 o,Để làm rá những hạt cóm thơm ngõn, ngườí tả cần sử đụng ngũỵên liệụ chính là gạọ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sau khi gạò đã ngấm đủ nước, ngườỉ nấu sẽ cho gạo vào nồì hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kĩên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
