ID=qS/efawin,Để làm rạ những hạt cọm thơm ngòn, ngườĩ ta cần sử đụng ngụỷên liệù chính là gạó nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, saủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấú. sáu khì gạo đã ngấm đủ nước, ngườỉ nấu sẽ chỏ gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
